Ok.. kali nih eiqa nk update resepi laks.. eiqa suka sgt ngn resepi nih.. npk ringkas, lain dari yg lain n so creamy.. dlu eiqa ingat bt potato soup nih mudah jer.. alah, potato soup apa yg sshnya kn? rupa2nya untuk rasa lbh sedap lg, haa.. ini resepinya.. potato soup ala western.. yummy!
bahan A:
bawang merah,
4bji kntang yg sudah dibuang kulit,
2 batang carrot,
2 batang celery,
bahan B:
air rebusan ayam
mentega cair
tepung
susu segar
cheddar cheese
rumpai dill
krim masam
garam
lada hitam
serbuk cili
kesemua bahan A tadi dihiris halus2 k..
cara2nya:
masukkan ke semua bahan2 A td ke dlm periuk, kemudian msukkan air rebusan ayam. kacau shingga semua bhn2 td sebati.. kemudian tutup api dan periuk dan biarkn sebentar utk membuat 'cheese sauce'
cara membuat 'cheese sauce':
masukkan mentega cair ke dalam kuali kemudian msukkan tepung, sedikit susu segar,cheddar cheese dan rumpai dill. kmudian kacau shingga sebati dan masak.
cara menyediakn sup:
kesemua bahan A yg sudah direbus bersama air rebusan aym td diblend bersama susu segar shingga sebati. setelah itu, kita msak semula. cmpur dan msk kn bersama 'cheese sauce' yg tlah kita bt tadi kmudian msukkan krim masam, susu segar, garam, lada hitam dan sedikit serbuk cili. kmudian kcau sup shingga msk dan sbati.
siap untuk dihidangkan.. mudah kn? cubalah try msakan ni ! ^^,
